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by "IL GENIO DEL BOSCO
VIAGGI NELLA NATURA"

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IL MONDO IN UN'ISOLA

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Dove mangiare

Saraghi e paraghi

Una selezione ragionata, relizzata in collaborazione della Condotta Slow Food dell'isola d'Elba, delle tante occasioni offerte al palato (odori, sapori e colori) della diversificata cucina dell'isola d'Elba. Dal ristorante ricercato e di classe, alla cucina casalinga delle trattorie di paese.

	RISTORANTI E TRATTORIE A MARCIANA Il borgo medievale di Marciana, arroccato alle pendici di Monte Capanne rappresenta il centro di collina più importante dell'isola d'Elba. Le piccole frazioni del comune di affacciano sulla costa sud-occidentale (Pomonte, Chiessi, Zanca, Patresi) e presentano tutta la gamma di locali in cui prevale la cucina contadina, di mare e di terra, con alcune interpretazioni davvero
	RISTORANTI E TRATTORIE A CAPOLIVERI Capoliveri è un paese di origine mediavale che domina il golfo di Mola a est e quello di Lacona a sud. E' uno dei centri più visitati per l'atmosfera caratteristica che si respira nel suo centro storico. Le piccole vie e i vicoli stretti nascondono locali titpici e caretteristici dove è possibile gustare pietanze della cucina locale e piatti della cucina
	RISTORANTI E TRATTORIE A MARINA DI CAMPO Il centro più turistico dell'isola vanta un'ampia scelta di locali di ristoro: pizzerie, spaghetterie, trattorie, osterie e ristoranti per tutti i palati e per tutti i gusti. La tradzione mediterranea del pesce si accompagna all'intepretazione della cucina semplice e tipica dei due borghi di collina che si affacciano sulla piana di Marina di campo: San Piero e
	RISTORANTI E TRATTORIE A MARCIANA MARINA Affacciato sulla costa nord, di fronte all'isola di Capraia, il piccolo paese vanta una lunga tradizione di locali rinomati e famosi per la qualità e l'accoglienza. Il lungomare offre una scelta di locali per tutti i gusti e sia nella zona del Porto che nel vecchio quartiere del Cotone è possibile imbattersi in ristoranti di alto
	RISTORANTI E TRATTORIE A RIO MARINA Il piccolo paese si affaccia sulla costa orientale dell'isola, da sempre legato alla storia delle miniere e traffici marittimi ha dato i natali a importanti navigatori, oltre che a intere generazioni di minatori. Le interpretazioni della cucina sono esuberanti e varie, ma tutte improntate alla semplicità, alla genuinità e alla qualità che potrete incontrare nei ristoranti e
	RISTORANTI E TRATTORIE A RIO NELL'ELBA Rio Nell'Elba, il medievale Rio Castello, rappresenta il cuore del versante minerario dell'isla d'Elba. Le tradizioni alimentari trovano la loro genuina applicazione nelle trattorie e ristoranti del paese e delle località costiere. I piatti tipici, famosi nella cucina locale, hanno avuto la loro genesi in questo versnate segnato dal lavoro nelle miniere del ferro e dalla
	RISTORANTI E TRATTORIE A PORTO AZZURRO Un centro storico pieno di vita e di locali, la grande piazza che si affaccia sul mare, a ridosso delle possenti fortificazioni spagnole, fanno da cornice ai tanti punti di ristorazione, dalle pizzerie nella piazze per un pasto veloce ai ricercati ristoranti affaccati sul mare o all'interno del centro antico.
	RISTORANTI E TRATTORIE A PORTOFERRAIO Il capoluogo dell'isola, adagiato all'interno dell'ampio golfo e incorniciato nell'atmosfera delle imponenti fortificazioni rinascimentali, propone un ampia gamma di locali, alcuni rinomati e famosi, che offrono le più diversificate interpretazioni della cucina